Зира (Кумин)

Зира (Кумин)


0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
57 руб


Регион поставки: Иран, Исламская Республика
Срок хранения: 12 месяцев

Натуральные семена зира — присущ острый вкус и яркий аромат с ореховыми нотками.

В семенах зиры содержится около 20 % жирного масла, от 2,5 до 4 % эфирных масел (в составе которых присутствует куминовый альдегид, кимол, парацимол, кимин и карвон), 10-15 % белков, не более 16 % камеди, а также флавоноиды, куминовый спирт, альфа- и бета-пинины, дубильные вещества, витамины, относящиеся к группе В, дипентен, бета-фелландрен, аскорбиновая кислота, периловый альдегид, кальций, магний, фосфор и другие минералы. В состав семян тмина входят флавоноиды, жирное и эфирное масло, белковые соединения, кумарины, минералы и дубильные вещества. В эфирном масле присутствует лимонен, карвон и карвакрол (именно благодаря этому веществу появляется особый аромат). В корнях тмина накапливается большое количество аскорбиновой кислоты.

Зира обладает тонизирующим, мочегонным и антисептическим действием, усиливает половое влечение, выводит токсины из организма. Кумин — палочка-выручалочка на первых месяцах беременности: избавляет от тошноты и предотвращает вздутие живота. Педиатры при помощи зиры лечат детский метеоризм, а греки готовят из нее лечебный детский чай. Плоды тмина также нашли широкое применение в медицине (используются для лечения головной боли, воспаления легких и бронхита). Пряность считается хорошим антисептиком. Имеет тмин и противоглистные свойства. Эфирное масло способствует улучшению пищеварения, подавлению процессов брожения, нормализации желчеотделения, расслаблению гладкой мускулатуры, помимо этого обладает седативным действием. Семена пряности рекомендуют к употреблению при метеоризме, патологии мочевыводящих путей, запорах и атонии кишечника.

Страна производитель: Таджикистан


Вместе с этим товаром часто покупают
Алтей корень
Корень исцеления
0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
44 руб
Груша Лесная красавица
Ярко выраженный сладкий вкус
0.5 кг
0.5 кг
1 кг
1.5 кг
2 кг
2.5 кг
3 кг
88 руб
Крем-мед
Нежный взбитый мёд
0.25 кг
0.25 кг
0.5 кг
1 кг
174 руб
Питахайя белая
Идеальна для коктелей и смузи из фруктов
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
340 руб
Яблоко сушеное
Подойдет для компота
0.5 кг
0.5 кг
1 кг
173 руб
Хлебцы с аджикой
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
68 руб

Получите скидку в 200 р. на первый заказ