Сумах

Сумах


0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
114 руб


Регион поставки: Азербайджан
Срок хранения: 12 месяцев

Натуральный сумах применяют как специю, заменяющую лимон и соль и используют в повседневной кулинарии.

По сути, сумах или сумак представляет собой ягоды небольшого кустарника, который принадлежит к семейству Фисташковые.

Приправа сумах используется в качестве пряности, которая придает кушаньям характерную кислинку, помогающую сохранять пищу пригодной в странах с жарким климатом.

В составе приправы сумах содержится немало полезных веществ, среди которых танины, яблочная, винная, лимонная, янтарная, фумаровая, малеиновая и аскорбиновая кислоты. Данные природные соединения обуславливают не только вкус, но полезные свойства сумаха. Кроме того, в продукте присутствуют летучие масла, состоящие из альдегидов и терпеноидов, а также жирные масла. За счет присутствия антоцианиновых пигментов специя имеет рубиновый цвет.

По вкусу приправа сумах очень кислая, поэтому используется в минимальных количествах. Сумах сочетается с бобовыми, крупами и овощными культурами. Помимо этого, великолепна приправа сумах при создании соусов, мариновании, тушении, приготовлении заправок, а также при консервировании.


Вместе с этим товаром часто покупают
Курага шоколадная
Восхитительна на вкус и полезна для здоровья
0.5 кг
0.5 кг
1 кг
1.5 кг
2 кг
2.5 кг
3 кг
4 кг
5 кг
6 кг
313 руб
Сабельник болотный
Суставный лекарь
0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
62 руб
Кунжут белый
Рекордсмен кальция
0.25 кг
0.25 кг
0.5 кг
1 кг
90 руб
Отруби ржаные
Источник пищевых волокон
1 кг
1 кг
2 кг
3 кг
4 кг
5 кг
74 руб
Нут
Основа блюд восточной кухни – хумуса и фалафеля
1 кг
1 кг
2 кг
3 кг
4 кг
5 кг
180 руб
Крупа перловая
1 кг
1 кг
2 кг
3 кг
4 кг
5 кг
118 руб
Хвощ
Ценнейшее лекарственное средство
0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
47 руб
Акация цвет
Дарит бодрость и хорошее настроение
0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
116 руб

Получите скидку в 200 р. на первый заказ