Масло ши карите (25гр)

Масло ши карите (25гр)


О продукте:

  • подходит для готовки сладких и несладких блюд
  • полезно для кожи, сердца и органов зрения
  • содержит антиоксиданты и жирные кислоты

1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
155 руб


Регион поставки: Кот Д'ивуар

Масло Ши можно есть - и это очень полезно

Чаще всего мы сталкиваемся с этим маслом, читая этикетки косметических средств. Но в Африке, где масло Ши производят (только в этих краях растёт это дерево), его используют в кулинарии уже очень-очень давно. 

В косметологии широко известно, что это масло помогает ухаживать за кожей, питает её, снимает воспаления, полезно для ногтей и волос, недавние исследование показали, что оно имеет положительный эффект при артрите. А самое главное, что все эти свойства сохраняются, если употреблять масло Ши в пищу.

Но необходимо обратить внимание, что это масло получают из ядер плодов дерева Ши, поэтому рекомендуем людям с аллергией на орехи пробовать его понемногу, чтобы убедиться в отсутствии аллергической реакции.

Где и как его используют

Чаще всего это масло используют в кондитерских изделиях, шоколаде, конфетах, частично или полностью заменяя им какао-масло. Кстати, характеристики температуры плавления и кипения у этих масел совпадают: таять они начинают при температуре 36-37 градусов. Шоколад при добавлении масла Ши становится более кремовым, а вкус — насыщенней.

Маслом Ши можно заменять любое другое масло при готовке, например, жарке блинчиков или добавив к отваренной крупе, овощам. Это может открыть вкус продуктов с новой стороны. Любителям коктейлей можем посоветовать добавлять пару чайных ложек к основным ингредиентам, это сделает напиток более сливочным и полезным.

Для нас самих стало открытием, что масло Ши используют и в качестве лекарства. Например, в Бенине при простуде или сильном кашле считается полезным добавлять его в чай. Вдохновившись этим знанием, экспериментальным путем выяснили, что можно приготовить вкусный и полезный напиток для укрепления иммунитета: за основу взять любой травяной чай или не слишком крепкий настой имбиря, добавить чайную ложку масла Ши, мёда и выжать сок из дольки лимона.

Оно действительно полезно

Ведь в его состав входят:

- витамины А и Е, которые не только защищают кожу, но и способствую хорошему зрению;

- много антиоксидантов (фенолы, как и в зелёном чае);

- незаменимые жирные кислоты (олеиновая, стеариновая, линолевая, пальмитиновая, арахидоновая). Больше всего (около 40%) приходится на стеариновую кислоту, которая способствует снижению риска сердечных заболеваний;

- лупеол, который снижает уровень холестерина, защищает сердце и кровеносные сосуды от воспалений.



Пищевая ценность:

Белки

0 гр


Жиры

98 гр


Углеводы

0 гр


Калорийность

884 Ккал



Вместе с этим товаром часто покупают
Яблоки Ред Чиф
10%
Без скидки: 65 руб
0.5 кг
0.5 кг
1 кг
1.5 кг
2 кг
2.5 кг
3 кг
4 кг
5 кг
6 кг
59 руб
Паштет из семечек томатный
Яркий и очень нежный
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
220 руб
Асафетида
Идеальная замена чеснока и лука
0.05 кг
0.05 кг
0.1 кг
128 руб
Фасоль рябая
Прекрасно для гарниров
1 кг
1 кг
2 кг
3 кг
4 кг
5 кг
180 руб
Перец белый
Лёгкая жгучесть и насыщенный аромат
0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
114 руб

Получите скидку в 200 р. на первый заказ