Масло какао
Organic

Масло какао


О продукте:

  • идеально для десертов
  • высокое содержание антиоксидантов
  • придаёт тонус и улучшает настроение без кофеина

0.25 кг
0.25 кг
0.5 кг
1 кг
1.5 кг
2 кг
2.5 кг
3 кг
288 руб


Ожидаем поставку: через 1 день
Регион поставки: Кот Д'ивуар
Срок хранения: 12 месяцев

Натуральное масло

Дерево Какао дарит нам удивительные плоды, при различной обработке которых можно получить большое разнообразие продуктов на любой вкус: это могут быть целые и тёртые какао-бобы, какао-порошок, какао-масло. Масло какао отличается тем, что не содержит кофеин, это здорово подойдёт для тех, кто любит шоколад, но не употребляет продукты с кофеином.

Для нашего магазина мы выбрали сырое масло какао, которое производится путём холодного отжима. Такой способ приготовления позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ и ферментов.

Польза какао-масла

Масло какао содержит полезные жиры, питательные вещества, помогает сбалансировать обмен веществ и гормоны, регулирующие настроение. Если чувствуете упадок сил или настроение “не в своей тарелке”, попробуйте взять маленький кусочек и рассосать, как конфету. Это действительно выручает, мы проверяли и с удовольствием используем это знание.

Содержащиеся в масле полифенолы способствуют тонусу, эластичности кожи. Масло какао также содержит жирные кислоты, антиоксиданты, которые не только борются со свободными радикалами, но и обеспечивают длительное хранение масла.

Но отмечаем, что масло достаточно калорийное, поэтому не стоит им злоупотреблять.

Как использовать

Масло какао начинает таять при 34-36 ° C. Поэтому для приготовления шоколада или при добавлении в коктейль необходимо нагреть совсем немного, а если кусочек масла добавить в горячую утреннюю кашу, то он быстро растает сам, добавив шоколадные нотки и бодрости к завтраку. Это масло хорошо ещё и тем, что температура дымообразования достаточно высока (для сырого 150° C), что отлично подходит для безопасного использования в выпечке и приготовления пищи в целом.

Поделимся одним из любимых рецептов: в маленькой кастрюле растопить кусочек масло какао с финиковым сиропом (сладость по вкусу), добавить 1-2 чайных ложки сухого кокосового молока, по желанию  —  ваниль. Сильно нагревать не стоит, достаточно 45° C. Приготовленную смесь разлить по формочкам либо же единой плиткой поставить в холодильник, а после уже разрезать на маленькие кусочки. Такие конфеты приятно тают во рту и очень вкусные!





Пищевая ценность:

Белки

0 гр


Жиры

99 гр


Углеводы

0 гр


Калорийность

899 кКал



Вместе с этим товаром часто покупают
Печенье шоколадное
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
155 руб
Кокосовая мука
Для выпечки или сладостей
0.25 кг
0.25 кг
0.5 кг
1 кг
140 руб
Барбарис сушеный черный
Терпким с приятной кислинкой
0.25 кг
0.25 кг
0.5 кг
1 кг
1.5 кг
2 кг
185 руб
Пустырник
Идеальное успокаивающее средство
0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
38 руб
Кунжут черный
Индийский неочищенный
0.25 кг
0.25 кг
0.5 кг
1 кг
105 руб

Получите скидку в 200 р. на первый заказ